Il grossista di prodotti ittici leader in Francia, Océalliance, grazie agli acquisti da 33 aste francesi e dalle sue partnership nautiche, ti offre un ampio catalogo di prodotti ittici. Pesce fresco (pesce nobile, pesce costiero e pesce azzurro), frutti di mare, crostacei (vivi e cotti) e cefalopodi: ogni giorno, direttamente dalle aste, vengono proposte circa 100 specie. Dalla pesca costiera e d'altura, confezioniamo il pesce intero o lo prepariamo secondo le tue esigenze: confezionamento, sfilettatura a mano, squamatura, rimozione della pelle, rifilatura, porzionatura...
Oltre ai prodotti ittici freschi per il settore tradizionale, Océalliance offre anche un’ampia gamma di pesci, frutti di mare e crostacei self-service confezionati in vaschetta, in atmosfera modificata.
Siamo inoltre specialisti nella pesca francese di prodotti congelati IQF (Individually Quick Frozen).